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如何正確清洗餐具和清潔設(shè)備？
多數(shù)微生物不會引起疾病，但泥土和水中以及動物和人體身上常�？烧业皆S多危險的微生物。抹布、切肉板等用具上可攜帶這些微生物，稍經(jīng)接觸即可污染食物并造成食源性疾病。
Tips：
1.定期清洗、干燥抹布、毛巾及其他清潔用具；
2.經(jīng)常清洗并每天更換抹布、毛巾，不建議用海綿清洗；
3.用5ml家用漂白劑和750ml水混合配成消毒液用來給餐具、廚具、臺面和抹布消毒；
4.用不同布清洗餐具和臺面，防止微生物傳播。
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